Хмель (Humulus lupulus) сам по себе давно известен содержанием соединений, поглощающих ультрафиолетовое излучение. Однако авторы исследования обратили внимание на то, что после пивоварения в так называемом «отработанном хмеле» сохраняется значительное количество антиоксидантов и других биоактивных веществ — и эти остатки обычно просто утилизируются.

В лаборатории экстракты отработанного хмеля добавляли в кремовые формулы с концентрацией 10% и тестировали их фотозащитные свойства. Результаты оказались обнадёживающими: по уровню защиты от УФ-излучения переработанный хмель превзошёл необработанный. Эффективность оценивалась методом диффузной отражательной спектрофотометрии — одним из наиболее признанных в мире способов измерения SPF.

Исследователи подчёркивают: речь пока об экспериментах in vitro, то есть вне живого организма. До реального рынка продукту предстоит пройти долгий путь — проверку долгосрочной стабильности, стандартизацию биоактивных соединений и клинические испытания. Тем не менее направление выглядит перспективным сразу с двух сторон: и как более природный компонент косметики, и как способ сократить промышленные отходы пивоварения.

https://agroresurs.com/events/-pivo-zashchishchaet-ot-solnechnykh-ozhogov--uchyonye-dobavili-khmel-v-spf-krem-i-poluchili-neozhidannyy-effekt/