Вкусная самса с говядиной

Оказывается такая самса в домашних условиях готовится очень просто, обязательно попробуйте! Если не хотите добавлять курдюк, то вместо него можете добавить побольше лука, так же добавьте в начинку воды тогда будет внутри сок Ингредиенты: мука 500 г вода 250 г сОЛЬ 1 ч.л говядина 300 г курдюк 300 г болгарский перец 1 шт лук 2 шт соль, перец вода 150 мл раст. масло