ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
слоёное тесто бездрожжевое - 500 грамм
отварное куриное филе - 250 грамм
сыр твердый - 150 грамм
лук - 150 грамм
растительное масло - 2 столовые ложки
соль, перец - по вкусу
зелень - по желанию
яйцо - для смазывания
белый кунжут - 1 столовая ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовое тесто разморозить при комнатной температуре.Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.Сыр натереть на крупной тёрке, а вареную курицу разобрать на волокна.В миске смешать курицу, лук, сыр, добавить зелень, соль, перец и перемешать.Пласт теста раскатать в прямоугольник. Выложить в середину начинку.Свободные края теста нарезать косыми полосками шириной 1-1,5 сантиметра. Начиная сверху, завернуть полоски на начинку, поочередно справа, затем слева, заплести косу.Смазать пирог яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180-190 С духовке около получаса до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!