🍗 Любимец семейных застолий

Сочные куриные стожки под нежной картофельной шапочкой и румяным сыром — горячее блюдо, которое выглядит празднично, а готовится по-домашнему просто 💛
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 600 г
🥔 Картофель — 500 г
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 140 г
🥄 Сметана — 100 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌿 Укроп — 10 г
🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе измельчите в фарш. Лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте с фаршем, яйцом, солью и перцем.
2️⃣ Картофель натрите на крупной тёрке, слегка отожмите, смешайте со сметаной и щепоткой соли. Сыр натрите на крупной тёрке, укроп мелко порубите.
3️⃣ Противень или большую керамическую форму смажьте маслом. Сформируйте из фарша 9 круглых толстых основ и разложите с небольшим расстоянием.
4️⃣ На каждую основу выложите картофельную массу аккуратной высокой шапочкой. Запекайте при 190°C 25 минут.
5️⃣ Посыпьте стожки сыром и готовьте ещё 10–12 минут до золотистой корочки. Перед подачей украсьте укропом; одна порция — 3 горячих стожка.
Приятного аппетита! 💛