•●❖❖❖◘◘ Карп Карполов ◘◘❖❖❖●•
Сегодня 8 июня (26 мая по старому стилю)
Рыболовы считали, что 8 июня как никогда хорошо ловится тезка святого покровителя дня – рыба карп, поэтому непременно выходили на ловлю. В народном календаре день отмечен такой характеристикой:
"На Карпа карпы ловятся". (Скорее всего, поговорка основана только на созвучии слов). Поймать карпа в этот день считалось хорошим знаком, удачей. Эта рыба известна своей хитростью и сильным бойцовским характером. Поэтому в народе ее прозвали «водяной лисой».
༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻
Пойманного в этот день карпа можно приготовить в винном соусе.
Для этого понадобится:
- карп – 1 кг;
- растительное или сливочное масло – 1 ст. ложка;
- мука – 1 ст. ложка;
- красное вино – 250 г;
- лук-сеянец – 20 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец.
- растительное или сливочное масло – 1 ст. ложка;
- мука – 1 ст. ложка;
- красное вино – 250 г;
- лук-сеянец – 20 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец.
Рыбу очистить, нарезать небольшими кусочками, посолить и оставить на время, пока будет готовиться соус.
Почищенный и ошпаренный лук-сеянец поджарить в кастрюле с ложкой растительного или сливочного масла. Когда он начнет подрумяниваться, прибавить муку и держать ещё 5 минут на медленном огне непрерывно помешивая. Затем добавить красное вино, толченый чеснок, лавровый лист и измельченную зелень петрушки. Чтобы не сильно пахло чесноком, его можно положить целыми дольками и до подачи вынуть. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить 15 минут. Потом добавить рыбу, посолить, поперчить и тушить до готовности.
К столу блюдо подается горячим. В таком соусе можно приготовить и другую рыбу, например, щуку, линя, угря.
༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻
В этот день обычно приглашали в дом печника, чтобы он проверил и при необходимости поправил печь. По завершению работы его угощали караваем. Корочку каравая непременно бросали за печку – для подпечника – домашнего духа, родственника домового. Считалось, что увидеть его можно в образе черного и мохнатого дедушки, живущего под печкой вместе с курами. Считалось, что печники, как люди, постоянно контактирующие с нечистой силой, в народе пользовались дурной славой. Поэтому с ними дружили, их старались ублажить и задобрить, ведь они ладили с духами, которые живут за (или под) печкой и охраняют дом и лад.
Хозяйки в этот день из дома выносили горшки и крынки из-под молока и несли их под куст цветущего шиповника, где на время оставляли. Верили, что после этого посуда переставала пахнуть. А если под куст поставить горшочек с молоком, то оно не скиснет и приобретет прекрасный аромат. Люди, которых одолевала худоба, тоже в этот день искали цветущий шиповник, ложились под куст и вдыхали аромат цветов.
” °•✿✿✿•°*”` `” °•✿✿✿•°*”` `” °•✿✿✿•°*”`
Приметы дня:
Изобилие комаров – к теплым, но дождливым дням в конце месяца. Раки выходят на берег – перед дождем и ненастьем. Утки без конца ныряют и плещутся в воде – к дождю. Рыба в реке играет у поверхности воды – к сырой погоде. Прилив реки – к ясной погоде, отлив – к осадкам. Много цветков на рябине – к урожаю овса, а вот плохое цветение сулит неурожай. Комары роем летают – к хорошей погоде. Много кузнечиков – к засушливым дням. Лягушки громко квакают – в ближайшее время стоит ожидать дождей.Людям, родившимся 8 июня в качестве талисмана подходит рубин.
Именины в этот день: Aлeкcaндp, Гeopгий, Ивaн, Елeна, Юpий, Aлфeй, Мaкap
Отмечают 8 июня: День рождения пылесоса • День жизнелюба • Всемирный день океанов (World Oceans Day) • Всемирный день петербургских кошек и котов • Международный день домохозяйки и домохозяина • День социального работника
• День Республики Карелия • Международный день IPv6 (World IPv6 Day) • Всемирный день осведомлённости об опухолях головного мозга (World Brain Tumor Day) • День флекситарианства (Eat Flexitarian Day) • Петров пост • День памяти святого мученика Георгия Нового • День памяти апостолов от 70-ти Карпа и Алфея • Карп Карполов (Алфей Глинник)
Убывающая Луна (четвертая фаза), 22 лунный день c 00:47 07.06.2026 по 00:53 08.06.2026 и 23 лунный день c 00:53 08.06.2026 и до следующего дняЛуна в знаке Рыбы
продолжается с прошлого дня
Нет комментариев