Домашние Советы

Сердечки под грибным соусом

Нежнейшее домашнее блюдо, которое согреет своим вкусом Томленые в духовке сердечки в бархатном сливочно-грибном соусе — идеальное решение для сытного ужина
Ингредиенты:
Куриные сердечки — 1 кг
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки 10% — 200-400 мл
Мука — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Слегка обжарьте лук на сковороде, выложите сверху подготовленные куриные сердечки без лишней воды и запекайте в духовке при 180 градусах 30 минут.
Пока сердечки в духовке, измельчите шампиньоны в блендере, а для соуса смешайте сливки с мукой и специями до полной однородности без комочков.
Достаньте форму, перемешайте с

6 ВКУСНЫХ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИНЫХ НОЖЕК

Сохраняйте, чтобы не потерять
Медово-чесночные
• Мёд — 20 г
• Чеснок — 10 г
• Соевый соус — 30 г
• Паприка — 3 г
Пармезан и травы
• Тёртый пармезан — 20 г
• Чеснок — 5 г
• Орегано — 2 г
• Петрушка — 5 г
• Оливковое масло — 15 г
Итальянские травы
• Оливковое масло — 30 г
• Базилик — 2 г
• Орегано — 2 г
• Чеснок — 5 г
• Соль и перец по вкусу
Барбекю
• Соус BBQ — 60 г
• Паприка — 3 г
• Чеснок — 5 г
• Чёрный перец — 2 г
• Соль по вкусу
Копчёная паприка
• Оливковое масло — 30 г
• Копчёная паприка — 3 г
• Чеснок — 5 г
• Соль — 3 г
• Чёрный перец по вкусу
Острые
• Мёд — 20 г
• Перец чили — 2 г
• Чеснок — 5 г
• Соевый соус — 30 г
• Соль п

Простой маринад, а закуска — королева зимнего стола! Беспроигрышно вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы — 2 кг (можно крупные)
РАССОЛ:
Вода — 2 л
Соль — 100 г
Сахар — 200 г
Перец чёрный горошком — 30 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Семена горчицы — 2 ст.л.
Уксус 9% — 200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы разрезать на бочонки.
2. В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, перцами, лаврушкой и горчицей.
3. После закипания влить уксус.
4. Добавить огурцы, варить до изменения цвета (оливковый оттенок).
5. Разложить по стерильным банкам.
6. Залить рассолом, закатать.
7. Остудить под пледом, затем убрать в холод.
СОВЕТЫ:
• Подходят любые плотные огурцы, даже переросшие
• Ч

Рулетики из кабачков — легкая закуска, которая исчезает со стола первой

Кабачок нарежьте тонкими слайсами, слегка обжарьте или запеките до мягкости. Остудите.
Идеи начинок:
Фета + болгарский перец + чеснок
Творожный сыр + зелень
Шпинат + рикотта
Помидоры + моцарелла
Курица + сыр
Ветчина + сыр
Морковь по-корейски + сыр
Крабовые палочки + сыр
Тунец + яйцо
Грибы + сыр
Сливочный сыр + огурец
Грецкий орех + чеснок + кинза
Заверните начинку в полоски кабачка, охладите 15–20 минут и подавайте к столу. Просто, вкусно и очень красиво
Сохраняйте шпаргалку и делитесь любимой начинкой в комментариях