В детстве казалось, чем слаще, тем лучше. Но с годами вкусы меняются. Поэтому я адаптировала классический рецепт: уменьшила сахар, а сгущёнку заменила на творожный сыр.

Если вы тоже за умеренную сладость, эта версия точно для вас. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и пробуйте!

Как готовить:
Для основы нужен простой бисквит. Рецепт уже есть у меня в группе, просто нажми сюда.  Печём, полностью остужаем, убираем в холодильник на 2 часа, затем измельчаем в крошку.

В классике, масляный крем со сгущёнкой. Я заменила её на творожный сыр. Просто добавляю мягкое сливочное масло, сыр и ложку коньяка прямо в чашу блендера. Взбиваю до однородности.

Масса получается пластичной, легко лепится и не липнет к рукам.

Лепите как вам удобно, я сделала «колбаски», но классика, шарики, похожие на настоящую картошку.

Обваливаю заготовки в какао, убираю в холодильник на 2–3 часа для стабилизации.

Состав бисквита:
• Мука — 100 г
• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 130–150 г (можно меньше, если не любите сладкое)
Остальные продукты:
• Какао — 2–3 ст. л.
• Творожный сыр — 150 г
• Сливочное масло — 70 г
• Ванилин — по вкусу
• Коньяк или ром — 1 ст. л. (по желанию)

Друзья, если рецепт пришёлся по душ, ставьте лайк , сохраняйте в закладки и подписывайтесь.

Всего доброго и будьте здоровы!

#пирожноекартошка #домашняявыпечка #рецепткартошки #рецептыдлясемьи #вкусно #домохозяйкасостажем