На первый взгляд кажется, что это бусины или стеклянные кристаллы, нанизанные на початок. Но нет — перед вами настоящая кукуруза. Сорт называется «Стеклянная драгоценность», и он настолько нереально выглядит, что долгое время его фотографии считали фотошопом.

Каждое зёрнышко — полупрозрачное, будто из цветного стекла: сапфирово-синее, аметистовое, изумрудное, янтарное. Причём одинаковых початков не бывает вообще. Каждый — уникален, как отпечаток пальца. Даже если вырастить их из одного пакета семян. Эту кукурузу вывел обычный фермер Карл Барнс, который много лет скрещивал старинные индейские сорта кукурузы. Он просто отбирал самые яркие зёрна — снова и снова, десятилетиями. Интересный нюанс: варить её бессмысленно. Это не сладкая кукуруза — зёрна твёрдые. Зато из неё получается попкорн и хорошая мука. Правда, после помола вся радуга исчезает, и остаётся обычная серая крупа.

Поэтому сегодня этот сорт выращивают не ради еды. Её сушат, используют как декор, арт-объект, фотомодель для соцсетей и просто как повод сказать гостям: «Да, это кукуруза. Нет, я её есть не буду». Иногда природа делает вещи, которые выглядят слишком красиво для тарелки. И это как раз тот случай.