Алкоголь, белок, сладости и фастфуд: что сильнее всего поднимает сахар?

14 дней я носил датчик непрерывного мониторинга глюкозы и проводил эксперименты на себе.

В этом видео я проверяю, как организм реагирует на разные продукты, напитки и режимы питания:

сладости

газировку

белковые напитки

алкоголь

пиво

разные виды завтраков

фастфуд и обычную домашнюю еду

Я в реальном времени наблюдал за уровнем глюкозы и сравнивал:
— какие продукты вызывают самые сильные скачки сахара;
— что помогает сгладить пики;
— как влияют белки, жиры и клетчатка;
— что происходит после алкоголя;
— какие популярные продукты оказались неожиданно «опасными» для уровня глюкозы.

Результаты некоторых экспериментов меня действительно удивили.