ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

"РАБЫНЯ ИЗАУРА" 😌
Шоколадный пирог с творогом, который нужно готовить. Чтобы приготовить творожный пирог к чаю, понадобятся некоторые ингредиенты, которые найдутся у каждого, к тому же рецепт пирога не сложный. Такая сладкая выпечка с творогом понравится вашей семье.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 Шоколадное тесто:
сливочное масло - 100 гр
сахар - 120 гр
яйца - 2 шт.
мука - 160 гр
какао-порошок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
🌸 Творожная начинка:
творог 9-12% - 600 гр
сахар - 150 гр
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
Приготовление:
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем щепотку соли, сахар, добавляем мягкое сливочное масло и хорошо взбить миксером до однородной массы.
В полученную массу через сито просеиваем муку, разрыхлитель, какао, хорошо перемешать.
Форму диаметром 20*20 см застилаем пергаментной бумагой, большую часть шоколадного теста выкладываем в форму, разровнять. (немного оставить на верх)
Форму с тестом убираем в сторону и приготовим творожный слой.
В глубокую миску высыпаем творог, вбиваем яйца, всыпаем сахар и кукурузный крахмал, все хорошо пробить блендером до однородной массы.
Творожную начинку выкладываем на шоколадный слой, разровнять лопаткой. Сверху с помощью чайных ложек распределить оставшееся шоколадное тесто и с помощью шпажки сделать узор.
Отправляем пирог в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 50 минут.
Готовому пирогу даем полностью остыть в форме, достаем из формы, нарезаем и подаем к чаю.
Приятного чаепития! ❤