Крем из сгущенки и лимона — универсальный. Используйте его в разных десертах! Промазывайте бисквитные коржи. Делайте пирожные в виде корзинок. Готовьте профитроли с начинкой. Пейте чай с печеньем и кремом или просто намазывайте на батон. Для приготовления понадобится всего 2 ингредиента: Сгущенка и лимон.
Приготовление: Банку сгущенки 380 грамм вылить в миску. 1 лимон разрезать пополам. Выжать сок с обеих половинок лимона через сито. Взбивать сок лимона и сгущенку 2-3 минуты. В момент соединения лимонного сока и сгущённого молока, можно наблюдать маленькое волшебство. Масса начинает приобретать кремовую текстуру, увеличиваться в объеме и густеть. Поставьте крем в холодильник на 15-20 минут и он станет более густым. Вкусных вам десертов!
Попробуйте, это вкусно. Я делала 2 раза но из маленького количества сгущенки. Есть пакеты по 270гр. Все выдавила в стакан от блендера и половина крупного лимона и взбивать надо именно погружным блендером в стакане и он на глазах начнет белеть и густеть и в холод ставьте. На фото он жидковат будто. И скажу что таким кремом я не стала бы промазывать коржи для торта, он как бы лёгкий для этого. Собираюсь сделать лимонный чизкейк и сверху его намазать толстым слоем.
Комментарии 40