Свернуть поиск
Ролл мимоза
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Морковка - 1/2 шт.
Яйца - 2 шт.
Плавленный сыр
Майонез
Слабосоленый лосось или консервированная горбуша
Икра
Приготовление:
1. В подсоленной воде отвариваем овощи и яйца до готовности (яйца вынимаем через 10 минут, после закипания).
2. Натираем белок, желток и морковку с картофелем.
3. На пищевую пленку выкладываем картофель, сверху сыр, морковь, смазываем майонезом, белок яйца, снова майонез. В центр укладываем рыбу, закручиваем ролл, замыкая нижний и верхний край.
4. Нарезаем, обваливаем в желтке, по желанию украшаем икрой.
2 комментария
112 классов
Мука и кипяток: я не успеваю их готовить. Лучше чем пицца и чебуреки.
Ингредиенты
горячая вода 250 мл
соль 1 ч.л
мука 350 г
сливочное масло 40 г
разрыхлитель 0.5 ч.л
Начинка
зеленый лук пучок
сыр Чеддер.
Готовим
В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто.
Вымешиваем тесто до эластичного состояния. Оставляем тесто под на 15 мин.
Делим тесто на 8 равных частей, формируем колобки.
Раскатываем каждый в тонкие лепешки толщиной около мм.
Смазываем лепешки растопленным сливочным маслом.
Шинкуем мелко зеленый лук, натираем на крупной терке сыр. Смешиваем лук и сыр, выкладываем по столовой ложке на лепешки.
Складываем края лепешки к середине, каждый край смазываем сливочным маслом. Аналогично заворачиваем начинку в другие лепешки.
В сковороде разогреваем растительное масло, кладем на дно пирожок швом вниз. На среднем огне обжариваем пирожки до золотистого цвета с обеих сторон.
Не забываем поливать верхушку пирогов маслом при жарке.
4 комментария
401 класс
Закреплено
222 комментария
72 раза поделились
538 классов
- Класс
00:31
00:40
01:49
- Класс
00:56
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Добро пожаловать в мир кулинарии! Здесь мы вместе исследуем разнообразие рецептов, делимся секретами приготовления блюд и вдохновляемся кулинарными идеями. От традиционных рецептов до современных шедевров — у нас есть всё для настоящих гурманов. Участвуйте в обсуждениях, делитесь своими кулинарными творениями и находите единомышленников. Создавайте вкусную атмосферу и готовьте с удовольствием!
Присоединяйтесь к нам для обмена рецептами, кулинарными советами и вдохновения! Готовим вместе, делимся идеями и создаем кулинарные шедевры!
- Санкт-Петербург
Показать еще
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
7.6K участников
29K участников
42K участников
Правая колонка