Редьки не слаще: 5 блюд, которые без хрена уже не те
Есть в наших холодильниках продукты-скромняги, которые редко оказываются в центре внимания… Хрен как раз из таких
Но стоит убрать его из некоторых блюд — и вкус сразу становится каким-то неправильным 
В День хрена вспоминаем пятёрку блюд, которым эта ядреная приправа придаёт особый шарм 
ХолодецПожалуй, самый известный союз. Нежный мясной холодец и ложечка острого хрена рядом — классика, проверенная не одним праздничным застольем.
Заливная рыбаДа-да, многие любят именно за сочетание с пикантным хреном. Он добавляет яркости и помогает вкусу раскрыться по-новому.
БуженинаСочная запечённая свинина хороша сама по себе, но немного хрена превращает её из просто вкусной в по-настоящему идеальную.
Сосиски и колбаскиГорчица, кетчуп, майонез? Да. Но хрен в этой компании точно не лишний. Особенно если речь идёт о мясных деликатесах с насыщенным вкусом.
Свекольный салат с хреномСвёкла, чеснок и хрен — трио, которое знакомо многим с детства. Просто, ярко и с огоньком.
А вам по душе этот овощ? Делитесь любимым сочетанием с ним в комментариях
Комментарии 25
Водка — 0,7 л
Корень садового хрена — 300 г
Лимон — 1 шт.
Мед — 100 мл
Процесс приготовления
Корень хрена и лимон вымыть, с корня хрена удалить кожуру, лимон нарезать кусочками.
Измельчить вместе в блендере лимон и корень хрена до образования кашицы.
Добавить в кашицу мед и перемешать, пока мед не растворится.
Переложить смесь хрена, лимона и меда в стеклянную емкость для настаивания, добавить водку и перемешать.
Оставить смесь настаиваться в течение четырех-пяти дней. Каждый день емкость нужно встряхивать или перемешивать ее содержимое иным способом.
Отфильтровать настойку через марлю несколько раз, пока из нее не исчезнут примеси.
Перелить настойку в бутылку, хранить ее в холодильнике.