Ингредиенты:

-Куриное филе - 300 гр.
-Шампиньоны - 150 гр.
-Сливки - 120 гр.
-Лук - 1 шт.
-Сыр моцарелла - 100 гр.
-Мука - 1 с.л.
-Сливочное масло - 30 гр.
-Соль, перец - по вкусу;
Приготовление:
1. Куриное филе отварить до готовности, когда остынет, разобрать на волокна. Я делаю это при помощи 2х вилок.
2. Лук нарезать мелко, выложить на сковороду и немного пожарить на сливочном масле.
3. Грибы нарезать на кусочки, добавить к луку, пожарить до готовности.
4. Далее добавляем муку, перемешать. Добавить сливки и 1/3 части кусочки сыра моцарелла, посолить, поперчить. Довести до кипения.
5. Добавить курицу с грибами, перемешать, снять с огня.
6. Разложить полученную массу в форму, сверху посыпать сыром. Запекать в духовке до золотистой корочки при температуре 200 градусов