Овощеводство в России

Сорта и гибриды Баклажана

Баклажан (Solanum melongena L.) — многолетнее (в России культивируется как однолетнее) травянистое растение семейства пасленовые. В России выращивают баклажаны двух эколого-географических групп — восточной и западной.
Сорта восточной группы самые скороспелые, иногда среднеспелые. Растения низкорослые, раскидистые, редко сомкнутые.
Западная группа представлена среднеспелыми и позднеспелыми сортами.
Вегетационный период продолжительный. У самых скороспелых сортов от всходов до начала технической зрелости проходит 85…100 дней, а до физиологической зрелости — 130 дней, у позднеспелых соответственно 130…150 и 160…180 дней.
Подробнее... 

Кила

Кила — вредоносная грибковая болезнь крестоцветных растений, распространённая в северо-западных и центральных областях нечернозёмной зоны и Поволжья. Болезнь встречается в Сибири и на Дальнем Востоке. Кила поражает корневую систему капусты, репы, редиса и редьки.
Гриб — возбудитель килы поражает корни рассады и взрослых растений. Почва, заражённая спорами гриба, является первоисточником болезни.
Паразит размножаясь, вызывает усиленное деление клеток, что приводит к образованию на корнях вздутий и больших наростов. У больных растений капусты листья вянут, желтеют, кочаны не развиваются.
Подробнее... 

Белая гниль

Белая гниль (склеротиниоз). Этому заболеванию подвержены не только огурцы, но и морковь, фасоль и другие овощные культуры. В результате жизнедеятельности гриба ткань растений размягчается и ослизняется, затем обильно покрывается белой хлопьевидной грибницей.
Особенно сильно развивается заболевание в холодную погоду, а также при чрезмерном загущении растений.
Белая гниль проявляется у основания стеблей или в междоузлиях. Больные плоды становятся дряблыми.
Полностью гибнут от белой гнили ослабленные растения и те, которые поливают холодной водой. Гриб белой гнили хорошо развивается при температуре воздуха 12...15 градусов и невысокой влажности воздуха.
Подробнее... 

Чёрная гниль

Чёрная гниль – грибное заболевание. Поражает морковь, петрушку, сельдерей, пастернак. Проявляется на всходах в виде черной ножки, а на корнеплодах при хранении в виде чёрной гнили.
Листья пораженных растений покрываются нечёткими пятнами различной формы, которые вначале желтеют, а затем буреют, чернеют и засыхают. Урожай корнеплодов снижается. Пораженные корнеплоды семенников увядают.
Травмирование корнеплодов моркови и других сельдерейных культур при уборке способствует распространению заболевания. Распространяется чёрная гниль с поливной и дождевой водой. Инфекция чёрной гнили также передается поражёнными семенами, корнеплодами и растительными остатками.
Подробнее... 

Выращивание гороха

Горох неплохо растёт даже на не очень плодородных почвах, так как на корнях у него развиваются клубеньки, в которых азотофиксирующие бактерии связывают азот воздуха и накапливают в виде доступных для растений соединений.
Более того, горох не сеют по свежему навозу, а сами растения служат хорошим предшественником многих культур — моркови, салата, пекинской капусты. Его благоприятное действие усиливается больше, если растения с корнями не вырывать, а только обрезать.
Однако на богатых перегноем почвах горох растёт лучше, чем на бедных. На лёгкой почве он быстрее всходит и развивается. Кислую почву на участке, требуется не только обогатить перегноем, но и произвестковать.

Выращивание бобов

Бобы хорошо растут на тяжёлых глинистых почвах, однако застоя воды не переносят. Лучшие почвы — окультуренные, тяжёлые, глинистые, хорошо удобренные навозом.
Песчаные кислые почвы требуют обязательного предварительного известкования. На лёгкой и мало-гумусной почве растения боба страдают и мельчают.
Под весеннюю перекопку (на 2/3 штыка лопаты) вносят 2…3 килограмма перегноя и минеральные удобрения, 10…15 — аммиачной селитры, 25…30 — суперфосфата и 10 граммов на квадратный метр — хлористого калия.
Подробнее... 

Ботаническая характеристика фасоли

Растения фасоли самоопыляющиеся, но в жару, на юге, опыляются и перекрёстно, преимущественно насекомыми.
Растения фасоли имеют кустовую или полу-кустовую форму с небольшими боковыми побегами, дающими цветки и бобы, а также вьющуюся форму, которая образует побеги с длинными междоузлиями.
Стебель травянистый, иногда деревенеющий у основания, зелёной, серо-зелёной, розовой или фиолетовой окраски. Высота стебля кустовых форм 20…60 сантиметров, вьющихся — до 2…5 метров.
Подробнее... 

Свекловичная минирующая моль

Гусеницы свекловичной моли повреждают свёклу, начиная с появления 2…3 пар настоящих листьев и до сбора урожая. Повреждённые листья скручиваются и чернеют.
При значительных повреждениях, у свёклы прекращается отрастание новых листьев, а вместо центрального их пучка образуется чёрный рыхлый ком из скреплённых паутиной разложившихся листьев. Сильно повреждённые растения отмирают.
Зимуют гусеницы разных возрастов среди послеуборочных остатков, на корнях. Куколки – в коконах в верхнем слое почвы. Начало лёта бабочек часто совпадает с появлением всходов свёклы.
Самки откладывают яйца по одному или по 2…3 на нижнюю сторону листьев и шейку корня, на растительные остат

Репная белянка

Репная белянка – бабочка немного меньшего размера, чем капустная, с булавовидными усиками и с белыми крыльями. Передние крылья у самок на верхней стороне с двумя, а у самцов – с одним чёрным пятном.
Размах крыльев у репной белянки до 50 миллиметров. Гусеница бархатно-зелёная с жёлтой полоской вдоль спины, с чёрными пятнами и точками на поверхности тела. Длина гусеницы 2...2,5 сантиметра.
Лёт бабочек начинается в середине-конце апреля. Самка откладывает яйца по одному (всего до 150 штук) на верхнюю и нижнюю стороны листьев. Развитие гусеницы продолжается 14 дней.
Подробнее...