🥩 Слоённый шашлык из говядины

🌶 Ингредиенты:
🔹 Мякоть говядины 1 кг
🔹 Курдюк 300 гр
🔹 Жирная говядина на фарш 1 кг
🔹 Лук 1 шт
🔹 Помидор 1 шт
🔹 Шампиньоны 400 гр
🔹 Кориандр молотый 2 ч.л
🔹 Соль 1 ст.л
🔹 Черный перец 1-1,5 ч.л
🔹 Острый перец 1 шт
🔹 Красный лук 1 шт
🔹 Петрушка или кинза пучок
#шашлык #говядина #маринад