Салаты.

Современные сорта салатов- это не просто «трава», растительный «корм».
Салаты содержат важные для организма витамины А и К, фолиевую кислоту, калий, магний и железо.
Кроме того, листья салата тёмных сортов содержат антиоксиданты, такие как бета-каротин и лютеин.
Эти вещества помогают защитить клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами, и снижают риск развития хронических заболеваний.
Но еще разные сорта- это еще и разная текстура, вкус.
Есть листья с маслянистой текстурой, с хрустящей, полумаслянистой, мягкой и т.д.
Вкус тоже может быть разным: сладковатым, острым, нейтральным.
А уж об окраске листье я молчу😊
Это же украшение грядки и услада для глаз😊
Я люблю выращивать разные сорта. Как листовые, так и кочанные.
Особенно весной такая салатная основа на столе каждый день😊
Салат вырастить и совсем просто, и одновременно сложно 😊
Нередки и проблемы со всхожестью семян.
А вы выращиваете салаты?