В казане на сливочно-растительном масле пассируем репчатый лук. Добавляем мелко нарезной чеснок и имбирь. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем белое сухое вино и выпариваем алкоголь. Далее отправляем в казан пасту том-ям и кокосовое молоко (или сливки). Даём соусу загустеть и отправляем мидии. Перемешиваем и готовим 3-4 минуты. При подаче украшаем перцем Чили и петрушкой, поливаем соком лайма и обязательно подаём с поджаренным вкусным хлебом. Ингредиенты: Мидии 1 кг. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 3 зубца, имбирь 1 ч.л. Вино белое сухое 150 мл. Паста том ям 2 ст. л. Кокосовое молоко 250 мл. Перец Чили по вкусу Петрушка, сок половины лайма, багет Ставь Делись с друзьями! в коментах приветствуется! Подписывайся на мою группу - будет вкусно! https://ok.ru/group/70000003992691 #еда #рецепты #мидии