Spotlight 10, p.

103
Reading + перевод
A.
Colour is important to almost everybody. It makes life interesting. We all have opinions about the colours we like to wear, and the colours we like to have around us. But did you know that colour also affects our health and our bodies in a lot of different ways?
B.
Warm colours like red and yellow can make us feel like eating. Just seeing something red can make our heart beat faster and increase our blood pressure as well as our appetite. This may actually be genetic, because our ancient ancestors had to be able to tell when fruit was ripe, so it was very helpful for them to be attracted to red and yellow.
C.
Other colours can make us lose our appetite. Give somebody a blue cupcake, and they might not want to eat it. Blue consistently wins the prize for the least appetizing colour. This may also be in our genes because, for our ancient ancestors, blue and purple could have been colour warning signs for foods that were spoiled or poisonous.
D.
These natural reactions we have to colour can be put to good use. Did you ever notice that restaurants are often painted in warm colours? This helps diners enjoy their meals, and eat more, too. Also, it might not be a good idea to paint your kitchen blue, unless you want to lose weight. This brings us to a dieting trick; if you want to eat less, try using a blue plate!
E.
Even more amazingly, the actual flavours we taste depend on colour. To prove this, people were given coloured drinks to taste and they could all recognise the flavours; cherry, grape and lemon-lime. However, when they couldn't see the colours of the drinks, the same people could not recognise the flavours very well. For example, only 30 percent of the people could recognize the cherry drink. Most people thought it was lemon-lime.
F.
Finally, foods are the colours they are because of the nutrients and vitamins they contain. Red and purple foods contain chemicals called antioxidants that help to keep us from ageing. Green vegetables contain iron which the body needs to make new red blood cells, and Vitamin К which keeps the blood moving easily around the body. Orange and yellow foods contain carotenes, which the body uses to make Vitamin A, which is very important for good eyesight. This means that it is important to eat a rainbow of food, every day!
A. Цвет важен практически для всех. Он делает жизнь интересной. У каждого из нас есть свое мнение о том, какие цвета мы любим носить, какие цвета мы любим иметь вокруг себя.Но знаете ли вы, что цвет также по-разному влияет на наше здоровье и организм?
B. Теплые цвета, такие как красный и желтый, вызывают у нас желание поесть. Один только вид красного цвета может заставить наше сердце биться быстрее, повысить кровяное давление и аппетит. Возможно, это связано с генетикой, ведь наши древние предки должны были уметь определять, когда фрукты созрели, поэтому их очень привлекали красный и желтый цвета.
C. Другие цвета могут заставить нас потерять аппетит. Дайте кому-нибудь синий кекс, и он, возможно, не захочет его есть. Синий цвет постоянно выигрывает приз за наименее аппетитный цвет. Возможно, это заложено в наших генах, потому что для наших древних предков синий и фиолетовый могли быть цветовыми предупреждающими знаками для испорченных или ядовитых продуктов.
D. Эти естественные реакции на цвет можно использовать с пользой. Вы когда-нибудь замечали, что рестораны часто окрашены в теплые тона? Это помогает посетителям получать удовольствие от еды, а также больше есть. Также не стоит красить кухню в синий цвет, если вы не хотите похудеть. Это наводит нас на мысль о диетической хитрости: если вы хотите есть меньше, попробуйте использовать голубую тарелку!
E. Еще более удивительно, что вкусовые ощущения зависят от цвета. Чтобы доказать это, людям дали попробовать цветные напитки, и все они смогли распознать их вкус: вишня, виноград и лимон-лайм. Однако когда они не видели цвета напитков, те же люди не могли распознать их вкус. Например, только 30 процентов людей смогли узнать вишневый напиток. Большинство людей думали, что это лимон-лайм.
F. Наконец, продукты питания имеют такой цвет из-за содержащихся в них питательных веществ и витаминов. Красные и фиолетовые продукты содержат химические вещества, называемые антиоксидантами, которые помогают нам не стареть. Зеленые овощи содержат железо, которое необходимо организму для образования новых красных кровяных телец, и витамин К, благодаря которому кровь легко движется по телу. Оранжевые и желтые продукты содержат каротины, которые организм использует для производства витамина А, очень важного для хорошего зрения. Это значит, что важно есть радугу каждый день!
#Spotlight10 #SchoolEnglish #FoodColors #ReadingInSchool #ШкольныйАнглийский10