Готовим летнюю шарлотку 🥧

Я люблю шарлотку на классическом бисквитном тесте:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены, добавляем муку и аккуратно перемешиваем.
Ну а вместо яблок берём 8-10 абрикосов. Разрезаем их пополам, добавляем 1-2 ст л сахара и сок половины лимона, хорошо перемешиваем.
В форму на пергамент выкладываем абрикосы и выливаем тесто, разравниваем и отправляем в разогретую до 180° духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем сухой зубочисткой.
Даем немного остыть и зовем семью на чай. 🥰
#рецепты #шарлоткарецепт #персики #абрикосы #летняяеда #летниерецепты