Медовая коврижка

ИНГРЕДИЕНТЫ
• Мука – 350 гр
• Мед – 5 ст.л.
• Растительное масло – 130 мл
• Сахар – 120 гр
• Ванильный сахар – 10 г
• Чай черный крепкий – 270 мл
• Какао – 2,5 ст.л. (без горки)
• Разрыхлитель – 10 г
• Грецкие орехи – 80 гр
• Корица – 2/3 ч.л.
• Молотый имбирь – 1/2 ч.л.
• Молотая гвоздика – щепотка
• Мускатный орех – щепотка
• Соль – щепотка
• Кардамон – щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, порубите ножом.
2. Смешайте сахар, ванильный сахар, соль, мед, горячий чай, тщательно перемешайте до полного растворения сахара с медом. Затем добавьте растительное масло и снова перемешайте. Получившуюся жидкость остудите.
3. Просейте муку, какао, разрыхлитель и специи, тщательно перемешайте.
4. Соедините орехи, сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до однородности.
5. Форму для выпечки застелите бумагой для выпечки, влейте тесто, разровняйте. Поместите форму в духовку предварительно разогретую до 170 градусов. Выпекайте 35-50 минут (время регулируйте по размеру формы и своей духовке), проверяя готовность сухой шпажкой.
Не забывайте, главное - готовить с молитвой!
Ангела за трапезой!