ЗОЖ | Рецепты | Лайфхаки

Знаете, что объединяет бессонницу, тусклую кожу и лишний вес? Нет, не стресс (хотя и он тоже). Ответ проще и неожиданнее — сбитые пищевые ритмы. Мы с вами привыкли считать калории, разбирать БЖУ, спорить про глютен и лектины. Но наука последних лет всё громче говорит: дело не только в том, что лежит на вашей тарелке. Дело в том, в какой момент вы эту тарелку берёте в руки. Наш организм живёт по внутренним часам — это так называемые циркадные ритмы. И у каждого органа свой «рабочий график». Поджелудочная железа, например, максимально активна утром и в первой половине дня. Именно поэтому один и тот же кусок торта в 10 утра и в 10 вечера — это два совершенно разных события для вашего тела. Утром инсулиновая чувствительность на пике. Организм буквально ждёт еду, готов её принять и переработать. К вечеру эта способность снижается, и та же самая порция углеводов уже не так легко утилизируется — она с большей вероятностью отправится «в запас». Что с этим делать на практике? 🥗Первое — пер

Ответ в том, что гиалуроновая кислота работает по очень конкретному механизму, и если не понимать этот механизм, можно использовать её неправильно и получить обратный эффект. Давайте разберёмся с самого начала. Гиалуроновая кислота — это вещество, которое наш организм производит сам. Она содержится в коже, суставах и соединительной ткани и выполняет одну главную функцию: удерживает воду. Одна

Гликирование — это химическая реакция, при которой молекулы сахара в крови присоединяются к белкам. Звучит скучно, но последствия очень конкретные. Коллаген и эластин — белки, которые отвечают за упругость и эластичность кожи — становятся жёсткими и ломкими. Кожа теряет способность пружинить и восстанавливаться, появляется тусклость, мелкие морщины, общая «помятость» лица. Эта реакция идёт в

🔬 Рубрика: Нутрициология просто И если вы это читаете — очень высокая вероятность, что это касается и вас. Витамин D — это не совсем витамин в классическом понимании. Это стероидный гормон, который участвует в регуляции сотен генов и влияет на работу практически каждой системы организма. Его классическая роль — усвоение кальция и здоровье костей. Но на этом список не заканчивается. Витамин D