Быстрое ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ

Такое вкусное, что хочется печь его каждый день!
✨ ИНГРЕДИЕНТЫ на ~14 штук (~420г):
- 1 яйцо
- 100г сливочного масла
- 60г сахара
~200г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- 50г изюма
- по щепотке соли и ванилина
Приготовление:
В миске смешиваю размягченное сливочное масло, сахар, соль и ванилин. Добавляю яйцо и перемешиваю. Всыпаю немного муки и разрыхлитель, перемешиваю. Добавляю промытый и высушенный изюм. Постепенно всыпая оставшуюся муку замесить мягкое тесто. Тесто убрать в холодильник на 15-20 минут. Тесто разделить на две части, раскатать в валик и нарезать на небольшие брусочки. Переложить на противень. Шпажкой делаю небольшие продольные полоски.
Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приятного чаепития!