Для любителей чебуреков и быстрых рецептов.

Чебурек из лаваша.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
Фарш 400г.
Лук 400г.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Лук очистить и перебить в блендере ( можно мелко нарезать). Смешать фарш, лук посолить и поперчить по вкусу, добавить немного воды ( начинка должна быть слегка жидкой)
С помощью тарелки вырезаем круги из лаваша. С внутренней стороны лаваш смачиваем водой ( смоченной лаваш легче залепить)
На одну половину выкладываем начинку, закрываем и обжариваем на сильном огне в большом количестве масла, с двух сторон.
Приятного аппетита