САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ С БАКЛАЖАНАМИ🍆

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Баклажаны нарежьте длинными пластинами и обжарьте до мягкости. Грецкие орехи измельчите, смешайте с майонезом, чесноком и мелко нарезанной кинзой. Выложите начинку на баклажаны, сверните рулетиками и охладите перед подачей.
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ШАМПИНЬОНАМИ
Пластины баклажанов обжарьте до золотистости. Лук и шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте до готовности. Добавьте тёртый сыр и перемешайте. Разложите начинку на баклажаны, сверните рулетики и подавайте тёплыми или охлаждёнными.
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ФЕТОЙ И ЧЕРРИ
Баклажаны нарежьте пластинами и обжарьте. Фету слегка разомните вилкой. Помидоры черри разрежьте пополам. На каждый ломтик баклажана выложите фету, листики базилика и половинку черри, затем сверните рулетиком.
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ОГУРЦОМ
Обжаренные баклажаны остудите. Огурец нарежьте мелкими кубиками и смешайте с творожным сыром и укропом. Выложите начинку на баклажаны, сверните рулетиками и поставьте в холодильник на двадцать минут.
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Баклажаны обжарьте до мягкости. Ветчину и сыр нарежьте тонкими полосками, добавьте немного майонеза. Разложите начинку на баклажаны, сверните плотными рулетиками и подавайте как холодную закуску.
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ
Пластины баклажанов обжарьте и остудите. Морковь по-корейски слегка измельчите и смешайте с тёртым сыром. Выложите начинку на баклажаны, сверните рулетиками и украсьте зеленью.
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте с майонезом и измельчённым чесноком. Обжаренные баклажаны остудите. Выложите сырную массу на пластины баклажанов, сверните рулетиками и охладите перед подачей.
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПЕЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ
Куриное филе запеките до готовности и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте со сметаной и измельчённым чесноком. На обжаренные пластины баклажанов выложите начинку, сверните рулетиками и украсьте свежей зеленью перед подачей.