Салат, который я обязательно готовлю на Новый год: вкусно очень!
Или на Рождество. Или на День рождения. Но раз в году — обязательно! Вот уже 15 лет это наш неизменный фаворит. Да, говяжий язык дорогое удовольствие, и потому этот салат не частый гость на нашем столе. Но если мы его готовим, что всегда возникает ощущение праздника. Рецептом со мной поделилась моя подруга Галя. Когда-то она работала в одном южном кафе и этот салат входил в его меню под названием «Птичьи язычки». Необходимые продукты: • Говяжий язык - 40 г • Шампиньоны - 25 г • Морковь по-корейски - 15 г • Свежий огурец - 30 г • Петрушка - 2 г • Майонез - 30 г *количество ингредиентов указано из расчёта на одну порцию.
- 27
- 1 162
Салат «Золотые нити»: очень необычный и яркий рецепт
«Золотые нити», они же «золотые иглы», «зимние опята», «грибы-лапша» и эноки — это такие белые грибы с маленькими шляпками на тончайших ножках. В одной из предыдущих публикаций я подробно рассказывала об этих грибочках, а сегодня покажу, как их приготовила. Ингредиенты: • Грибы эноки — 200 г • Огурец — 130 г • Морковь — 170 г • Сладкий перец — 70 г • Соль — по вкусу ( у меня 1 ч. ложка с небольшой горкой) • Сахар — 1/2 ст. ложки • Чеснок — 2-3 зубчика • Красный молотый перец — 1/4 ч. ложки • Кориандр молотый — 1/2 ч. ложки • Масло растительное — 1,5 ст. ложки • Уксусная эссенция — 2/3 ч. ложки Как готовить: Срежьте у грибов корневую
- 16
- 492
Этот капустный салат давно стал моим фаворитом: весь секрет в заправке
Поставьте такой салатик на праздничный стол — и он исчезнет с него куда быстрее, чем любой новомодный. Проверено! А готовится он на раз-два. Не нужно ничего выстаивать-настаивать… сделали — и бегом за стол! Вкусно, ароматно, а как хрустит! https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу и давайте готовить вместе. Необходимые ингредиенты: • Капуста белокочанная — 500 г (уже нарезанная) • Морковь — 1 шт. небольшого размера • Лук — 1/2 шт. небольшого размера • Укроп — небольшой пучок • Соль — по вкусу (у меня неполная чайная ложка) • Для заправки: сметана — 1 ст. ложка, майонез — 1 ст. ложка, зернистая горчица — 1 ч. ложка Как гото
- 39
- 397
«Сердечная радость»: вкусный салат на любой случай
Этот вкуснейший салат с сердечками станет отличным дополнением к вашему повседневному (а быть может даже и к праздничному) столу. В этом рецепте нет никаких хитростей. В составе самые простые продукты с прекрасным сочетанием текстур и вкусов. Отличный рецепт в вашу кулинарную копилку! https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу и давайте готовить вместе! Ингредиенты: • Куриные сердечки — 300 г (уже варёные) • Огурцы маринованные — 150 г • Сладкий салатный лук — 50 г • Варёные яйца — 3 шт. • Петрушка и укроп — небольшой пучок • Майонез — для заправки • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Как готовить: Промойте сердечки под холодной водой, среж
- 17
- 2 610
Я влюбилась в этот салат с пекинской капустой! Его можно готовить хоть каждый день
Всем привет, мои дорогие! Сегодня приготовим салат, который приятно удивит вас своей нежностью, лёгкостью и отличным вкусом. Что нужно: - 300 г куриного филе - 200 г пекинской капусты - 3 яйца - 100 г помидоров черри или обычных - 1/2 батона - соль, перец, паприка - растительное масло Соус: - 2 ст л майонеза - 2 ст л сметаны - 1-2 зубчика чеснока Что делаем: 1. Куриное филе нарезаем тонкими слайсами, складываем в миску. Всыпаем соль и перец по вкусу. Можно добавить любые специи, которые вам нравятся. Я положила столовую ложку паприки. Вливаем небольшое количество растительного масла. 2 столовые ложки будет
- 66
- 2 537
Не любите этот салат? Вы просто не пробовали его запекать!
Я уже много раз готовила такой салат и он никогда не оставался без внимания. А однажды я выложила его на кусочки багета и отправила в духовку. Пробовали такое? Это просто, быстро и очень вкусно! Любители сочетания сладкого и солёного точно оценят, а остальные могут свободно выражать своё недовольство в комментариях. https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу и давайте готовить вместе! Необходимые ингредиенты: • Консервированный ананас — 150 г • Ветчина — 150 г • Сыр (у меня «Гауда») — 100 г • Чеснок — 1 зубчик • Майонез — по вкусу • Багет — для подачи Как готовить: Нарежьте ананасы небольшими кубиками и откиньте на сито, чтобы стек лишний
- 13
- 367
Как украсить салат на Новый год?! Готовим кружевной чипс
Приближается один из любимых праздников - Новый год! Каждый из нас будет накрывать стол. И конечно же, каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих родных и гостей не только вкусом своих кулинарных шедевров, но и красивым и оригинальным оформлением. В этой статье я поделюсь одним из таких способов. В данной статье Вы узнаете: 1. Необходимые ингредиенты. 2. Приготовление. 3. Важные моменты Ингредиенты: -40 мл. воды -20 мл. растительного масла -5 гр. муки -краситель Приготовление: Соединяем воду, масло, муку и хорошо перемешиваем. Вода комнатной температуры. После добавляем краситель нужного цвета и снова перемешиваем. Выливаем тесто по сковороде. Обязательно на хорошо разогретую. Ко
- 35
- 870
Уж очень вкусный! Моя семья обожает этот салат
Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться рецептом нашего семейного хита. Сочетание ингредиентов в этом салате настолько удачное, что он никогда по долгу не стоит в холодильнике – съедаем сразу! Что нужно: - 300 г куриного филе - 200 г маринованных огурцов - 1 банка маслин без косточки - 2 яйца - 2 ст л растительного масла - 2 зубчика чеснока - 2 ст л соевого соуса - 2 пера зеленого лука - майонез/сметана/йогурт для заправки - соль, перец, паприка Что делаем: 1. Куриное филе нарезаем кубиком небольшого размера. Кладём в миску, перчим, добавляем паприку, соевый соус, перемешиваем. 2. Обжариваем куриное филе до готовности. Буквально не
- 95
- 2 512
Пикантный азиатский салат из огурцов: летний взрыв вкуса
Лето — идеальное время для лёгких и освежающих блюд, и этот пикантный салат из огурцов станет настоящей находкой для вашего стола. Сочетание острых и свежих нот создаёт неповторимый вкус, который покорит даже искушённых гурманов! Что нужно: - Свежие огурцы — 1 килограмм - Семена кунжута (белые и чёрные) — 3 столовые ложки - Чеснок — 1–2 зубчика - Чили (красный острый перец) — 1 штука - Растительное масло — 3 столовые ложки - Сахар — 1 чайная ложка - Соевый соус — 1 столовая ложка - Рисовый уксус — 1 столовая ложка - Кунжутное масло — 1 столовая ложка - Кинза — 1 пучок - Соль — по вкусу Как готовить:1️⃣ Подготовка огурцов. Очистите ов
- 73
- 974
Хрустящие баклажаны: салат, который покорит ваши вкусовые рецепторы
Этот простой, но невероятно вкусный салат "Хрустящие баклажаны" станет настоящей находкой для любителей необычных сочетаний. Хрустящие баклажаны, сочные помидоры, ароматная кинза и пикантный кисло-сладкий соус – это настоящий гастрономический взрыв! А готовится он настолько просто, что справится даже начинающий кулинар.
- 14
- 405
Популярные вопросы
Эксперт Какие фрукты вообще не добавляете в Фруктовый салат? Я просто любопытный и хочу знать, чтобы не совершать таких же ошибок.20 окт 2023КлассЭксперт Вы приготовлением салата занимаетесь? И всегда столько зелени добавляете? Вам действительно удается все съесть?24 окт 2023КлассЭксперт Какой салат пошел бы с белым горячим хлебом? Я хочу знать, потому что хочу приготовить вкусную комбинацию.20 окт 2023КлассЭксперт Мне интересно, чем лучше заправить салат с редисом и зеленым луком - сметаной или ароматным подсолнечным маслом?18 окт 2023Класс
Публикации экспертов
- Салат с консервированным тунцом за 5 минутРецепты Сабина Сарыева
Эксперт 22 янвКласс - Я не ожидала, что постный салат может быть настолько вкусным! Можно готовить в Пост и не только. Это действительно очень-очень вкусно! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе. Ингредиенты: Запечённый сладкий перец — 3-4 шт. Красная консервированная фасоль — 350 гр. (1 банка) Красный сладкий лук — 1 шт. Солёные или маринованные огурцы — 3 шт. небольшого размера Соль, чёрный молотый перец — привкусу Хмели-сунели (или молотый кориандр) — маленькая щепотка Чеснок — 1-2 зубчика Кинза — небольшой пучок Нерафинированное подсолнечное масло — 2-3 ст. ложки для заправки Как готовить: В салатнике соединить промытую консервированную фасоль, огурцы и запечённые сладкие перцы, очищенные от кожицы и нарезанные полосками. Добавить салатный лук, измельчённый чеснок, кинзу, специи. Заправить нерафинированным подсолнечным маслом и перемешать. Перед подачей охладить. Как запечь перцы. Целиком выложить на противень, по желанию (но не обязательно) сбрызнуть маслом и отправить в духовку, разогретую до 180-190 ℃. Запекать до появления подпалин (15-20 минут), убрать в пакет или контейнер на 10 минут, а затем снять тонкую кожицу. Далее удалить семена и нарезать перец полосками. Приятного аппетита!Просто с Марией
Эксперт 4 апрКласс - Хрустящий витаминный салат на скорую руку: просто, быстро, вкусно!Просто с Марией
Эксперт 18 апрКласс - Я не ожидала, что салат салат из простых продуктов получится настолько вкусным! Казалось бы — просто огурцы с помидорами и никого таким салатом в наше время не удивишь… Но как же вкусно и необычно получилось! Не нужно ничего варить: достаточно вооружиться острым ножом и уже через пять минут всё будет готово. А ещё в этом салате нет ни майонеза, ни уксуса (многие их не любят) Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе! Необходимые ингредиенты: Маринованные огурцы — 4 шт. Помидоры — в равных пропорциях с огурцами Красный салатный лук — 1 шт. Петрушка — пучок Горчица — 1 ч. ложка Мёд — 1 ч. ложка Подсолнечное масло — 2 ч. ложки Чёрный перец — по вкусу Как готовить: Огурцы и помидоры нарезать произвольно, главное, не мелко, лук — перьями или полукольцами. Переложить овощи в салатник, добавить мелко нарезанную петрушку, поперчить, заправить смесью из горчицы, мёда и подсолнечного масла. Хорошо всё перемешать. К жареной или варёной картошечке — просто песня! Приятного аппетита!Просто с Марией
Эксперт 4 февКласс - Давайте приготовим «тарелку здоровья»🥗Ульяна Васильева. Эксперт Food.ru
Эксперт 6 марКласс