Душевный ужин с улыбкой, словно в СССР

Какая всё-таки великая наша Россия! Люди собираются вместе после долгого трудового дня — и несмотря на всё, что происходит в мире, каждый стремится поддержать близких, накормить их вкусным ужином. Так формируются традиции, передаются через поколения любимые рецепты — чтобы не только желудок насытить, но и душу согреть. Время сейчас непростое, но вера в победу, доброту, светлое будущее — в каждом уютном семейном вечере.
И вот на столе появляется вкуснейший салат с копченой курицей и пекинской капустой — лёгкий, сытный, свежий и в то же время праздничный. Приготовить такого “домашнего любимца” сможет каждый!
Что потребуется (6 порций):
- Курица копченая — 250 г
- Лук — 1 шт.
- Пекинская капуста — 200 г
- Маринованные огурцы — 1-2 шт.
- Майонез — 3 ст. л.
- Уксус — 1/3 ч. л.
Как приготовить?
1. Капусту разрезать пополам, мелко покрошить.
2. Лук очистить, порезать тонкими полосками. Если лук слишком “острый”, можно ошпарить кипятком.
3. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
4. Копченую курицу разобрать на волокна руками.
5. Всё соединить в миске, добавить майонез и уксус. Перемешать.
6. Подержать в холодильнике 2-3 часа — салат станет еще нежнее!
Такой салат — гордость хозяйки: гости удивлены сочетанием вкусов, а дети просят добавки! Но главное, что каждое приготовленное блюдо, каждая встреча за столом — маленький вклад в наше счастье, в силу нашей страны, в будущее наших семей. Давайте поддерживать друг друга и радовать — пусть даже простым, но очень вкусным салатом!
Если рецепт понравился, жмите «Класс» — поддержим позитивное настроение вместе!