Вот в 25 дек еще купила горбушу в Сфетофоре,правда этот раз поменьше, когда разрезала а там еще и икра Слава Богу на Новый год на стол есть ,на будербродик и салат украсить морской.
Я пробовала со слабосоленой форелью, очень неплохо для разнообразия, но творожный сыр покупала сливочный, в Пятерочке, Экомилк. Для икры, думаю, всё-таки сливочное масло - идеальная пара.
Нет, там четко и последовательно рассказывают и показывают. Сначала замочить в теплой соленой кипячёной воде . Минут на 5-10. Отделить потом от пленки, промыть и замочить в холодной подсоленной воде. У автора было 400гр икры , он в литре воды замачивал на столовую ложку соли. Потом высушить на бумажных салфетках, добавить растительное масло. И всё! Готово! Желаю вкусного нового года!
Комментарии 320
Там всё написано с картинками. Желаю удачи!
Для икры, думаю, всё-таки сливочное масло - идеальная пара.
Сначала замочить в теплой соленой кипячёной воде . Минут на 5-10. Отделить потом от пленки, промыть и замочить в холодной подсоленной воде.
У автора было 400гр икры , он в литре воды замачивал на столовую ложку соли.
Потом высушить на бумажных салфетках, добавить растительное масло. И всё! Готово!
Желаю вкусного нового года!