Песочные рогалики с варёной сгущёнкой

Нежные рогалики с карамельной начинкой — идеальный десерт к чаю!
Ингредиенты:
• 🧈 Сливочное масло — 250г
• 🌾 Мука — 400г
• 🧑‍🍳 Разрыхлитель — 1ч. л.
• 🥚 Яйцо — 1шт.
• 🥛 Сливки или сметана — 200г
• 🍬 Сахарная пудра — 100–150г
• 🥫 Варёная сгущёнка — 150–200г
Инструкция по приготовлению:
1. 🤲 Замесите тесто из масла, яйца, сливок, муки с разрыхлителем. Уберите в холодильник на 20–30минут.
2. 🔪 Разделите тесто на 6–8 частей, раскатайте, вырежьте треугольники.
3. 🍯 На широкий край положите сгущёнку, сверните в рогалик.
4. 🌡 Выпекайте при 180 ℃ 18–20минут до золотистого цвета.
5. 🍚 Горячие рогалики обваляйте в сахарной пудре.
Примечания:
• Масло должно быть охлаждённым, но не замороженным.
• Для белоснежного эффекта используйте нетающую сахарную пудру.
• Храните в герметичной ёмкости до 5 дней.
Приятного аппетита!