Многие хозяйки варят брокколи, но в итоге она у них получается тёмная, бледная и не такая красивая, как была изначально.

И дело не во времени варки, совсем нет!

Дело в то, что после того, как вы сварили зелёную капусту, сразу же слейте горячую воду, откиньте брокколи на дуршлаг и опустите в ледяную воду. Достаточно и холодной воды из под крана.

Важно остановить процесс приготовления и тогда брокколи будет ярко-зеленая!

Как Вам совет, знали? Пишите в комментариях. Подписывайтесь на мой канал, у меня много вкусненьких рецептов и советов. Всех жду!