Творожный пирог с яблоками

Все продукты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
• Творог – 180 гр
• Соль – пол ч/л
• Яйца – 3 шт
• Ванильный сахар – 1 пакетик (8 гр)
• Сахар – 200 гр
• Цедра 1-го лимона
• Растительное масло – 100 мл (без запаха)
• Мука пшеничная в/с – 300 гр (просеять)
• Разрыхлитель – 11 гр (или 8 гр соды погасить уксусом)
• Молоко тёплое – 200 мл (не горячее)
Яблоки твёрдых сортов – 3-4 шт