Фотография "Грешить не позволяла совесть... Жила, как думала душа. Хлебнула всё – любовь и горесть, Но главное,собой была! Живу я от души.а не по плану- Хочу смеюсь я,а хочу -грущу... Плясать под чью-то дудку я не стану И в хоровод свой лишних не пущу."

Лидия Алексеевна

в друзья не принимаю, извините

Последний визит: вчера 18:51
Фотография от Лидия Алексеевна
Фотография от Лидия Алексеевна
Фотография от Лидия Алексеевна
Фотография "Баклажаны - 1 кг
• Лук - 500 г
• Морковь 500 г
Сладкий перец 400 г
• Помидоры - 1 кг
• Острый перец - 1 шт.
Чеснок - 45-50 г
Соль - 1 ст.л. (с горкой)
Сахар - 1 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ст.л.

Этот рецепт рассчитан на 1 кг баклажанов, но я всегда готовлю поболее, так как одного килограмма нам точно не хватит.
Для начала выберите баклажаны одинакового размера, молодые и небольшие. Я не очищаю кожицу, так как она не мешает вовсе, а наоборот, сохранить помогает форму кусочков баклажанов в блюде.

Баклажаны нарезаем кружочками по где-то 1,5 см толщиной, после каждый кружок разрезаем на четыре части. Складываем нарезанные баклажаны в миску, посыпаем солью и оставляем на минут 30.
Баклажаны промываем и отжимаем слегка, но это вовсе не обязательно.
В большом сотейнике разогреваем масло растит-е и выкладываем лук крупно нарезанный. До прозрачности обжариваем, после вносим морковь крупно нарезанную и обжариваем далее еще несколько минут, помешивая постоянно. Овощи не должны поджариться сильно.

Добавляем к моркови и л"
Фотография от Лидия Алексеевна
Фильтр
lidiya.alekseevna.xarlit1956
поделилась публикацией
  • Класс
lidiya.alekseevna.xarlit1956
Поделилась заметкой
  • Класс
lidiya.alekseevna.xarlit1956
Поделилась темой
  • Класс
lidiya.alekseevna.xarlit1956
Поделилась заметкой
  • Класс
lidiya.alekseevna.xarlit1956
Поделилась темой
  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

103

  • Бесплатная открытка цветы, ваза, с добрым июньским утром