Оладушки с колбасой и помидорами

Ингредиенты:
🥩 • Колбаса или сосиски — 100 г.
🍅 • Помидор — 1 шт.
🧀 • Сыр — 90 г.
🌿 • Зелень — пару веточек.
🥛 • Кефир любой — 400 мл.
🥄 • Сметана — 1 ст. л.
🌾 • Мука — 280 г.
🥚 • Яйца — 2 шт.
🧂 • Соль — пол ч. л.
⚪ • Сода — щепотка.
🌻 • Растительное масло — для жарки.
👩‍🍳 Приготовление:
1. 🔪 сосиски + помидоры (кубиками) → ➕ яйца, сыр, зелень → 🥛 кефир + сметана → 🧂 соль, ⚪ сода → 🌪 перемешать → 🌾 мука.
2. На сковородку 🍳 🛢 масло → 🔥 нагреть → 🥄 тесто (порциями, в виде оладушка) → 🔥 жарить 3–4 мин с каждой стороны → при необходимости ➕ масло.
Приятного аппетита!