СЕЛЁДКА В БАНКЕ

Нам понадобится
• Селёдка свежемороженая — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Соль — 1,5 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Перец горошком — 6–8 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло растительное — 3–4 ст. л.
 Способ приготовления:
1. Селёдку разморозьте, выпотрошите, удалите голову и нарежьте кусочками.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. В чистую банку выкладывайте слоями селёдку и лук, пересыпая солью, сахаром, перцем и лавром.
4. Влейте растительное масло, закройте крышкой и уберите в холодильник на 24–48 часов. За это время селёдка полностью просолится и станет ароматной.