На какую сумму сожрали редьки, лука и чеснока строители пирамиды Хеопса?

Слышали ли вы чеканный гекзаметр одного из первых кулинарных рецептов, дошедших до наших дней - это древнегреческий поэт Никандр Колофонский (II век до н.э.) рассказывает потомкам, как мариновать редьку и репу.

Двойственный древний союз появляется летом на грядках
Репы и редьки племен, неизменно и длинных, и твердых.
После мытья просуши на северном ветре и спрячь их,
Милых студеной порой и всегда домоседов ленивых,
Снова они оживут, если теплой водой их намочишь.
Корни сперва отсеки у репы (наружную шкурку,
Что не засохла, очисть и выбрось), на тонкие ломти
После порежь, просуши на солнце их самую малость,
Иль в кипяток окуни, затем вымочи в крепком рассоле...

Что такое мазуни и «шти ретковые», которые значатся в меню за 1623 год у патриарха Филарета - отца первого царя из династии Романовых?

Был ли фансервис в советской анимации и при чем здесь мультфильм "Чиполлино" Бориса Дежкина?

Ответы на все эти вопросы вы найдете в одной небольшой статье под названием "Редька и редиска в мировой культуре" (https://dzen.ru/a/aakrLTpRoByLlWbj).

Ладно, сдаюсь и признаюсь - весь этот пост является циничной и разнузданной рекламой. Нет, я не кинулся зарабатывать деньги на своем блоге.

Просто моя дочь решила попробовать себя в качестве блогера и завела канал в Дзен под названием "История еды" (https://dzen.ru/history_of_things).

Там она учится работать с информацией — составляет подробные справки об истории тех или иных продуктов и ингредиентов и отдельно - рассказы о том следе, которые оставили в мировой культуре семечки и сосиски, корица и гречка.

Получается у нее вроде бы неплохо, хотя признаюсь честно - я ей на первых порах немного помогаю, редактируя тексты.

А сегодня вот решил не только редактурой, но и рекламой помочь.

В общем, если кому-то эта тема интересна - милости прошу к нашему шалашу. Рады будем видеть.

Это здесь, жми! - https://dzen.ru/a/aakrLTpRoByLlWbj