У каждой ухи свой вкус....неплохо судак не менее 2 кг и 20 ершей.....Налим (печень, икра..) плюьс 20 ершей..из головы белуги... ещё уха может быть тройной--три порции рыбы загружать, из морской рыбы слегка обжаренной --неплохо ...для усиления вкуса---50 гр водки..на 5 литров ухи...
Комментарии 24