Почему-то на моем пути всегда попадаются люди, которые обожают готовить Однажды я подписалась на страничку стилиста Юлии Астафьевой. Оказалось, что она не только стилист, но и многодетная мама, и вдобавок талантливый кулинар. Причем рецепты у нее такие же яркие и запоминающиеся, как и ее стиль в одежде.

Ингредиенты:
На 5-6 порций
• 4 яйца
• 2 ст.л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• щепотка соли
• 150 г творога
• 200 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 100 мл молока
• 100 г сливочного масла (достать заранее или растопить)
• 180-200 г фиников (у меня "Дары природы", в упаковке как раз 180 граммов. Из фиников нужно вынуть косточки и порезать кусочками).

1. Смешать все ингредиенты миксером, добавляя их поочередно в той последовательности, в которой они указаны в рецепте.

2. Выпекать 3-5 минут в зависимости от типа вафельницы. Я попробовала печь и тонкие, и толстые вафли, рецепт подходит для всех типов вафельниц.

3. Подавать с:
йогуртом
шариком мороженого
свежими ягодами
сахарной пудрой
фруктовым пюре (я использовала остатки пюре манго, идеально)


Очень удобно, что тесто можно сутки хранить в холодильнике. Идеально приготовить с вечера, тогда утром останется только разогреть вафельницу

Сохраняйте рецепт в закладки, мне он очень понравился! Уверена, что понравится и вам