Креветки на все случаи жизни: 7 способов идеального вкуса
От классики до гриля — готовьте быстро, полезно и с удовольствием.Креветки — настоящая палочка-выручалочка на кухне. Они готовятся за считаные минуты, богаты белком и йодом, при этом остаются лёгким и диетическим блюдом. Хотите ли вы хрустящих жареных креветок с чесноком, нежных в сливочном соусе или ароматных на гриле — вариантов масса. В этой подборке мы собрали все основные способы приготовления: отварные, жареные, запечённые, на гриле, в соусах и салатах.
Выберите свой идеальный рецепт и превратите обычный ужин в маленький праздник за несколько минут!
Чем полезны креветки?
• Богаты белком и ягодом (вероятно, опечатка: имеется в виду «йодом»)
• Низкокалорийные
• Готовятся за минуты
• Подходят для любых блюд
Полезные советы:
• Размораживайте в холодильнике
• Не переваривайте – 2–3 минуты достаточно
• Сочетаются с чесноком, лимоном, зеленью, соевым соусом и специями
• ОТВАРНЫЕ
Классика! 2–3 минуты в подсоленной воде с лавровым листом и лимоном.
• ЖАРЕНЫЕ
На сковороде с чесноком и оливковым маслом. 2–4 минуты до румяности.
• ЗАПЕЧЁННЫЕ
В духовке с сыром, зеленью или овощами. 10–12 минут при 200°С.
• НА ГРИЛЕ
На шпажках или без – с маринадом из лимона, соевого соуса и специй.
• В СОУСАХ
Томите в сливочном, чесночном, соевом или томатном соусе.
• В САЛАТАХ
Добавляйте в салаты, пасту, ризотто или боулы для яркого вкуса.
• Богаты белком и ягодом (вероятно, опечатка: имеется в виду «йодом»)
• Низкокалорийные
• Готовятся за минуты
• Подходят для любых блюд
Полезные советы:
• Размораживайте в холодильнике
• Не переваривайте – 2–3 минуты достаточно
• Сочетаются с чесноком, лимоном, зеленью, соевым соусом и специями
• ОТВАРНЫЕ
Классика! 2–3 минуты в подсоленной воде с лавровым листом и лимоном.
• ЖАРЕНЫЕ
На сковороде с чесноком и оливковым маслом. 2–4 минуты до румяности.
• ЗАПЕЧЁННЫЕ
В духовке с сыром, зеленью или овощами. 10–12 минут при 200°С.
• НА ГРИЛЕ
На шпажках или без – с маринадом из лимона, соевого соуса и специй.
• В СОУСАХ
Томите в сливочном, чесночном, соевом или томатном соусе.
• В САЛАТАХ
Добавляйте в салаты, пасту, ризотто или боулы для яркого вкуса.
Простой идеальный ужин за несколько минут!
НЕБОРЩИ
На связи НЕБОРЩИ и их бессменный автор Анна — журналист, который очень любит поесть и знает в этом толк.
Рассказываю всё, что нужно знать о еде и ресторанах в Москве, а также за её пределами.
Лучший ГастроБлог по версии премии "Своё Родное".
Трачусь. Иногда травлюсь. Но всё равно рискую.
Пишите письма на neborshi@ya.ru
65K участников
Комментарии 15