Нурия Гафурова

Последний визит: 06:45

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нурия Гафурова

20 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Лёгкий салат из свёклы без майонеза с ароматной заправкой

Долгое время у меня была одна и та же история со свёклой. Борщ варила, винегрет готовила, а вот салаты из неё почему-то редко появлялись на столе. Казалось, что получится слишком тяжело или слишком привычно. Но однажды решила попробовать соединить свёклу не с солёными огурцами и картошкой, а с пекинской капустой. И вот тут всё изменилось.

Ингредиенты:
- Свёкла (крупная) — 300–350 г
- Капуста пекинская — 150–200 г
- Лук зелёный — небольшой пучок
- Петрушка — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Для заправки:
- Масло растительное душистое — 3 ст. л.
- Сок лимона — 2 ст. л.
- Горчица зернистая — 1 ч. л.
- Мёд — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л. или п