☁️ Такая нежность: топ-3 маринадов от эксперта, которые сделают шашлык невероятно нежным

Специалист нашего мясного отдела Павел подобрал для вас маринады, которые точно сделают блюда на мангале лучше:
1️⃣ Горчично-соевый маринад: 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. дижонской горчицы, 2 зубчика измельченного чеснока. Он «запечатывает» влагу и позволяет добиться аппетитной корочки.
2️⃣ Кисломолочные продукты (кефир, айран, мацони, простокваша) содержат бактерии, которые также размягчают волокна мяса. Не зря кефир — один из самых популярных маринадов.
3️⃣ Сухое вино (красное или белое) добавляет кислотность, помогает внешнему слою мяса стать мягче, а специям и травам раскрыться более ярко. Это также один из лучших вариантов.
Сохраняйте себе для следующего выезда на шашлыки, а до среды не забудьте зайти к нам за весовым мясом по скидке -20%🥩⚡️
ОКЕЙ в Telegram https://ok.me/iiwP1 ОКЕЙ в MAX https://ok.me/tGwO1 ОКЕЙ в VK https://vk.ru/okmarketru