Календарь сбора трав • ЛЕТО • Июнь • Июль • Август

Важное слово травника
Прежде чем идти в поле, запомните главное правило: сила травы в её сроке. Природа не ждет, и каждые «опоздал на неделю» оборачиваются пустыми цветками вместо целебных масел или огрубевшими корнями. Собирая сырье строго по календарю, вы берете максимум пользы, заложенной солнцем и землей. Не жадничайте, но и не медлите: утренняя роса сошла – самое время наполнять корзину здоровьем на весь год.

ИЮНЬ

Время нежности и первого цвета. В основном заготавливаем лист, цвет и раннюю траву.

· Адонис весенний – трава
· Багульник болотный – облиственные ветви (аккуратнее, растение сильное, в сушку отдельно!)
· Белена черная – листья (строго в перчатках)
· Береза – листья, почки (почки – только пока не раскрылись окончательно)
· Боярышник красный – цветы, плоды (собираем именно цвет, пока не осыпался)
· Василек синий – цветки
· Вахта трехлистная (Трифоль) – листья
· Горец птичий (Спорыш) – трава
· Донник лекарственный – трава
· Дягиль лекарственный – корни
· Желтушник серый – трава
· Земляника лесная – плоды, листья
· Золототысячник малый – трава
· Исландский лишайник (Цетрария) – слоевище
· Копытень европейский – листья
· Ландыш майский – трава, листья, цветки (в июне ещё можно успеть!)
· Липа сердцевидная – цветки
· Лопух большой – корни (собираем корни первого года жизни)
· Мать-и-мачеха – цветки, листья (лист хорош, пока без ржавых пятен)
· Одуванчик лекарственный – трава, корни
· Окопник лекарственный – корни
· Пастернак посевной – трава
· Пастушья сумка – трава
· Пион уклоняющийся (Марьин корень) – корни
· Пихта сибирская – почки, хвоя
· Плаун булавовидный – трава, споры
· Подорожник большой – листья
· Подорожник обыкновенный – трава
· Полынь горькая – листья (только лист, верхушки еще не набрали горечь)
· Папоротник мужской (Щитовник) – корневища
· Пустырник пятилопастный – трава (самое начало цветения)
· Ромашка душистая (Безъязычковая) – цветочные корзинки
· Сосна лесная – хвоя, почки
· Сушеница топяная – трава
· Тысячелистник обыкновенный – трава
· Тимьян ползучий (Чабрец) – трава
· Тмин обыкновенный – трава
· Фиалка трехцветная (Анютины глазки) – цветки, трава
· Хвощ полевой – трава (летние побеги-«ёлочки»)
· Хрен обыкновенный – корни, листья
· Череда трехраздельная – трава
· Черемуха обыкновенная – цветки (плоды позже)
· Черника – листья (строго до появления ягод, иначе лист бесполезен)
· Чистотел большой – трава (срезаем верхнюю треть)

ИЮЛЬ

Макушка лета. Золотая пора для зверобоя, душицы и таволги. Сила солнца – в каждой травинке.

· Адонис весенний – трава
· Аир болотный – трава (корневища лучше к осени)
· Багульник болотный – трава
· Белена черная – листья (продолжаем)
· Береза – листья (почки уже не берем)
· Бессмертник песчаный (Цмин) – соцветия (только раскрывшиеся корзинки)
· Боярышник красный – цветки, плоды
· Василек синий – цветки
· Вахта трехлистная – листья
· Голубика – плоды
· Горец перечный (Водяной перец) – трава
· Горец почечуйный – трава
· Донник лекарственный – трава
· Душица обыкновенная – трава (пик накопления эфирных масел)
· Дягиль лекарственный – корни
· Желтушник серый – трава
· Живокость сетчатоплодная – трава
· Зверобой продырявленный – трава (тот самый, «прозрачный» лист — продырявленный)
· Земляника лесная – плоды, листья
· Золототысячник малый – трава
· Исландский лишайник – слоевище
· Календула лекарственная (Ноготки) – соцветия
· Калина обыкновенная – кора (срезали рано весной), плоды — позже
· Кипрей узколистный (Иван-чай) – трава (идеально для ферментации)
· Копытень европейский – листья
· Коровяк скипетровидный – венчики цветов (тычинки не мочить, собирать сухими)
· Крапива двудомная – листья
· Липа сердцевидная – соцветия
· Лопух большой – корни
· Лук репчатый – луковица
· Льнянка обыкновенная – трава
· Малина обыкновенная – ягоды, листья (лист без признаков грибка), цветки
· Морковь посевная – семена, корнеплоды
· Мать-и-мачеха – листья (до августа, но лучше раньше)
· Можжевельник – шишкоягоды (зреют долго)
· Мята полевая – трава
· Одуванчик лекарственный – листья
· Окопник лекарственный – корни
· Папоротник мужской – корневище
· Пастернак посевной – трава
· Пастушья сумка – трава
· Петрушка огородная – трава, корни
· Пижма обыкновенная – соцветия (срезаем без цветоножек)
· Пион уклоняющийся – корни
· Пихта сибирская – почки, хвоя
· Плаун булавовидный – трава, споры
· Подорожник большой – листья
· Подорожник обыкновенный – трава
· Полынь горькая – трава, листья (только верхушки метелок)
· Полынь обыкновенная (Чернобыльник) – трава
· Пустырник пятилопастный – трава
· Ромашка душистая – цветочные корзинки
· Смородина черная – плоды (лист — в июне)
· Сушеница топяная – трава
· Сосна лесная – хвоя, почки
· Тимьян ползучий – трава
· Тмин обыкновенный – трава
· Толокнянка обыкновенная – листья
· Тысячелистник обыкновенный – трава
· Фиалка трехцветная – трава
· Хвощ полевой – трава
· Хрен обыкновенный – корни (листья грубеют, уже только для засолок)
· Череда трехраздельная – трава
· Черемуха обыкновенная – плоды
· Черника – плоды
· Чистотел большой – трава
· Шиповник коричный – цветки, плоды (цвет собрать до конца цветения)

АВГУСТ

Время зрелости и корня. Соки уходят в землю. Главное – успеть взять плоды до заморозков и копать корни.

Травы (стебель с листьями и цветами):
Горец перечный, горец почечуйный, крапива, пижма, подорожник, сушеница топяная, иван-чай, лабазник (таволга), хвощ, вереск, вьюн полевой, зверобой, клевер, львиный зев, ромашка (аптечная и душистая), чистотел, душица, тмин, сивец луговой, аир болотный (трава), багульник болотный, донник лекарственный, золототысячник малый, одуванчик лекарственный, петрушка огородная, полынь горькая, тысячелистник обыкновенный, пастушья сумка, листья мать-и-мачехи.

Цветы и соцветия:
Василёк синий, соцветия пижмы, синеголовник плосколистный, бессмертник песчаный, бархатцы, ромашка.

Листья (отдельно):
Чёрная смородина, толокнянка обыкновенная, барбарис, лист брусники (можно брать вплоть до глубокой осени, до снега).

Плоды и семена:
Чёрная смородина, крыжовник, боярышник красный, голубика, калина обыкновенная, малина обыкновенная, рябина красная и черноплодная, конский каштан, шишки хмеля.

Почки и хвоя:
Сосна лесная (почки – только ранней весной, в августе – одревесневшие, не собираем! Хвою – да, можно).

Кора:
Калина обыкновенная (кора заготавливается только весной, в период сокодвижения. В августе уже не снять – присохла. Исключаем этот пункт из летнего сбора).

Корни и корневища:
Синюха голубая, сивец луговой, аир болотный, валериана лекарственная, дягиль лекарственный, одуванчик лекарственный, папоротник мужской, петрушка огородная, пион уклоняющийся, лопух, бадан, бузина (корни), девясил, кровохлебка, кубышка желтая, лапчатка прямостоячая (калган), мыльнянка, первоцвет, цикорий, щавель конский.