Пирог со сгущёнкой

Быстрый и сладкий пирог - идеальный десерт к чаю!
Ингредиенты:
• 🧈 Сливочное масло - 80г
• 🍪 Песочное печенье («Юбилейное») - 300г
• 🥚 Яичные желтки - 3шт.
• 🥫 Сгущённое молоко - 400мл
• 🍋 Лимон - 1/2 шт.
Приготовление:
1. 🥄 Измельчите печенье в крошку (не слишком мелкую) в пакете.
2. 🤲 Добавьте мелко порубленное охлаждённое масло, перемешайте.
3. 🔪 Выложите массу в форму, сформируйте бортики (2см) и разровняйте.
4. 🔥 Запекайте 15 минут при 180℃.
5. 🥣 Взбейте желтки со сгущёнкой, добавьте сок половины лимона.
6. 🍰 Вылейте начинку на основу, разровняйте и запекайте ещё 10 минут.
7. 🍓 Украсьте ягодами, фруктами или сливками - по вкусу.
Примечание: дайте пирогу немного остыть перед подачей - так он лучше держит форму!
Приятного аппетита! 😊