АННА ДУБРОВИНА (ГОЛУБКОВА)

ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ ВКУСНЕЕ КОНФЕТ

Цукаты из клубники можно использовать в качестве сладкого перекуса, добавлять в десерты, выпечку, мюсли или использовать в качестве украшения для тортов и других сладких блюд.
Готовить цукаты несложно, хоть и долго. И оно того стоит! В результате вы получите вкусное лакомство, и в качестве бонуса - ароматнейший клубничный сироп, который можно использовать в качестве топинга для блинов и оладий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубника — 1 кг (выбирайте плотные и без повреждений)
Сахар — 800 г
Вода — 200 мл
Лимонная кислота — 1/3 ч.л. или лимонный сок — 2 ст.л.
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешайте сахар, воду и лимонку, прогрейте на плите до полного раство