Светлана Ананьева

Как из обычных яиц приготовить интересные блюда? Очень просто и легко. Дополняю яйца простыми продуктами, а в итоге получаются необычные блюда и на вкус, и на вид. Они прекрасно разнообразят ежедневный рацион. 1. Сливочная яичница. Очень просто готовить, вкус отличный! Для приготовления использую форму с антипригарным покрытием размером 18 х 25 см. Разбиваем в нее яйца (8 шт.). Сливочное масло (30 г) нарезаем на кусочки и выкладываем между желтками. Посыпаем все солью и молотым перцем. Специи можно добавлять любые по вкусу. Полутвердый сыр (40 г) измельчаем на крупной терке и посыпаем яйца. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, и запекаем 12 минут. Как только желтки станут плотным, яичница готова, вынимаем. Аромат просто замечательный. Посыпаем яичницу зеленью и подаем на стол с легким овощным салатом. За счет добавления сливочного масла и сыра яичница приобретает насыщенный сливочный вкус. Вкусно и легко готовить! 2. Яичница-бутерброд. Универсальное блюдо