Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Настоящие белорусские колдуны — с хрустящей корочкой и сочной начинкой
Колдуны я впервые попробовала много лет назад в Минске, когда зашла в маленькое кафе просто погреться и выпить чаю. И вот мне тогда принесли тарелку — горячую, шкварчащую, со сметаной, которая сразу начала таять по краям.
Я до сих пор помню этот запах жареного картофеля с луком. Дома я потом долго пыталась повторить тот самый вариант. И знаете, что поняла? Самое важное тут — хорошо отжать картофель, но без фанатизма, чтобы масса не стала сухой. Сейчас готовлю такие колдуны уже на автомате, а семья всегда приходит на кухню раньше времени — по запаху понимают, что будет что-то очень вкусное.Ингредиенты:
— Картофель — 1 кг
473 комментария
1.5K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Девять похоронок для одной матери: за что сам маршал Гречко пообещал встать на колени перед простой кубанской крестьянкой
Её лицо, застывшее в бронзе, сегодня смотрит с герба Тимашевского района Краснодарского края. Фигура старенькой женщины, одиноко сидящей на скамейке в окружении девяти голубых елей. Епистиния Фёдоровна Степанова — простая, неграмотная кубанская крестьянка. Женщина, чья жизнь стала символом величайшего материнского подвига и невыносимой жертвы, принесённой одной семьёй на алтарь Победы. За свою жизнь она потеряла девятерых сыновей. Все они сложили головы на полях сражений, защищая свою страну. Епистиния (домашние ласково звали её Пестя) родилась в 1882 году на Украине. Семья переехала на Кубань в поисках лучшей доли, но в дороге отец надорвался и умер. С восьми лет девочка батрачила на богачей: пасла скот, нянчила чужих детей. Зимой, когда она просила у хозяев хотя бы теплую юбку, ей отвечали: «Работай получше — согреешься». В 16 лет её выдали замуж за крестьянина Михаила Степанова. Началась череда бесконечных беременностей, родов и тяжелой работы в поле. В крестьянских семьях того врем
Показать еще
353 комментария
486 раз поделились
11K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
200
- Люда(Скрипкина) Костюкг. Усть-Кут (Иркутская область)
- ОКСАНА ПРОРОКОВАг. Вихоревка (Братский район)
- Елена ТеньковаИркутск
- Василий Михеевг. Усть-Кут (Иркутская область)
57
- РКДЦ "Магистраль"1161 подписчик
- Игорь Ботоговский104650 подписчиков
- Муниципальное образование "город Усть-Кут"1853 подписчика
- Администрация Таштыпского района3859 подписчиков
- МКУК "Межпоселенческий КДЦ" УКМО603 подписчика
Правая колонка