Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Мой фаворит классический кулич по советскому ГОСТу (из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года).
Этот рецепт эталон сдобной, ароматной и воздушной пасхальной выпечки, проверенный десятилетиями.Вот пошаговый рецепт, который гарантированно приведет к успеху.
Классический кулич (на 1 кг муки)
Этот рецепт рассчитан на большой кулич или несколько средних. Если вы печете впервые, смело беритесь за него четкие пропорции и описание процесса не дадут ошибиться.
Ингредиенты:
Для опары:
Молоко теплое - 300 мл
Мука - 100 г
Сахар - 1 ст. ложка
Дрожжи свежие (прессованные) - 30 г
Для теста:
Мука - 500–600 г (общее количество)
Сахар - 150–200 г
Яйца - 3 шт. + 2 желтка
Сливочное масло (82,5%) - 150
29 комментариев
239 раз поделились
1.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Цыгане: кто они, откуда произошли, какая у них религия
Цыгане, или рома, — это народ, живущий практически по всему миру. Цыганские общины — таборы — есть в любой европейской стране и, конечно, в России. Откуда произошли цыгане, какая у них религия, существует ли единый цыганский язык? Будем разбираться! Древняя родина цыганского народа — Индия. Около тысячи лет назад цыгане ушли оттуда и направились в Европу через территории современных Афганистана и Ирана. Некоторые из кочевников остались на этих землях. Остальные двигались дальше. В пути, который длился несколько сотен лет, племена продолжали разделяться. Были те, кто повернул в сторону нынешнего Египта и остался там, а также те, кто шел в сторону европейских земель, задержавшись в Византии. Примерно в XV веке произошло расселение цыганского народа по всей Европе. Тогда же многие из них на кораблях отправились еще дальше — в Америку. Задокументированное появление цыган-сэрвов на территории Российской империи относится к XVII веку. Интересный факт: цыгане сегодня считаются самым многочисл
Показать еще
2.8K комментариев
667 раз поделились
6.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
126
- Мария Брезгинад. Орловка (Зубцовский район)
- Ульяна Чердынцева (Мохова)Шымкент
- Ирина АндрееваШымкент
- Светлана ТкаченкоЛипецк
- Ортопедия для Вашей семьиШымкент
786
- Екатерина Якунина Движение - жизнь3009 подписчиков
- Владимир Ждамиров94161 подписчик
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1431847 подписчиков
- Островок для души562078 подписчиков
- ЛЕНА ВАСИЛЁК. ОФИЦИАЛЬНАЯ ГРУППА48475 подписчиков
Правая колонка