Елена Зернова-мещерякова

Сегодня я расскажу, как засолить «бродячие» огурцы на зиму в 3-литровых банках. Рецепт классический, проверенный годами. Огурцы соленые и хрустящие, как будто бочковые. Они будут отменной закуской, пойдут на приготовление салатов и супов-рассольников. Квасить огурцы удобнее всего в банках объемом на 3 литра. Нужно сразу разложить букет трав и утрамбовать доверху огурцами, засыпать солью и залить водой (я заливаю кипятком, так брожение начинается быстрее и банки лучше стоят, не взрываются). Далее ждем 2 дня, пока огурцы будут активно бродить, после чего сливаем рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем обратно в банки. Никакого уксуса и прочих консервантов добавлять не нужно. «Бродячие» огурцы в банках прекрасно хранятся 1 год и больше, а по вкусу такие же, как бочковые, очень хрустящие и ароматные. Общее время приготовления: 48 часов Время приготовления: 15 минут Выход: 3-литровая банка на 3-литровую банку Банки промываем с содой, стерилизовать не нужно. На дно каждой 3-литровой банки укла

Всем привет! Меня зовут Марина и мы с вами находимся на канале о вязании. Сегодня предлагаю связать красивые и яркие следки. Для вязания данных следков я буду использовать пряжу Слонимская. По метражу 100 грамм 135 метров. Использую два контрастных цвета пряжи. Расход 70гр. Спицы 3.5мм. В мастер-классе следки я буду вязать на размер ноги 36-38. Заготовка следка вяжется ровным полотном с заужением двух краев полотна. Ширина детали является постоянной величиной (для взрослых следков) и она должна быть равна 10-11см. Поэтому если вы будите вязать следки из другой пряжи, то ориентируемся не на количество петель, а на количество сантиметров каждого провязанного участка. Длина провязанной заготовки будет зависеть от вашего размера ноги. Поэтому если следки нужны вам на другой размер ноги, то мы должны знать размер ноги в сантиметрах. Для примера я сейчас сделаю расчет на 37 размер ноги. Длина стопы 37 размера равна 23.5см. Это значение мы должны умножить на 2. 23.5*2=47 Далее на растяжение

Всем привет! В последнее время полюбила полосатые узоры. В этой статье поделюсь полосатым ажурным узором с ажурным эффектом, а точнее в виде сетки. Благодаря дырочкам, расположенным на стыке двух полос разного цвета, полосы получаются как бы волнистыми (зигзагообразными). Смотрится очень эффектно. Такой узор можно вязать в классической расцветке (черно-белым),а можно использовать яркие цвета. Можно выбрать 2 цвета, а можно несколько цветов пряжи и чередовать их между собой. Так получится многоцветный полосатый узор. Если у вас накопились остатки пряжи с одинаковой толщиной и составом, то этот узор отлично подойдет чтобы экологично использовать их. Узор подойдет для вязания летних топов, сарафанов, джемперов, кардиганов, жилеток, палантинов и других ярких изделий. Образец связан из хлопка. Лицевая сторона узора: Изнаночная сторона узора: 📕 Раппорт узора состоит из 4 петель и 12 рядов. 📗 Количество набранных петель должно быть кратно 4. При поворотном вязании прибавить 2 кромочные пет

Всем привет! Сегодня рассмотрим очень легкий универсальный узор в клетку, который подойдет для любых изделий, например идеально подходит для пледов, свитеров, джемперов и т.п. Вяжется очень просто. Описание вязания для поворотных рядов: Раппорт узора 7 петель и 10 рядов Набрать количество петель кратное 7 +2 + 2 кром 1 и все нечетные ряды: лицевые 2, 4, 6 ряд: кром, *2 лиц, 5 изн*, 2 лиц, кром 7,,8,9, 10 ряд: лицевые петли Повторить с 1 по 10 ряд При круговом вязании нужно набрать количество петель кратное 7 и вязать по второй схеме: Также рекомендую посмотреть подробное видео по этому узору: Присоединяйтесь к моему каналу на RUTUBE и в Telegram