Людмила Жарикова

Этот «Шоко-пирог» получается удивительно мягким, влажным и воздушным, будто из хорошей кондитерской. Секрет — в правильных пропорциях и простом тесте, которое не требует сложных техник. Аромат какао наполняет кухню уже через несколько минут, а сверху пирог можно покрыть любимой глазурью или просто присыпать сахарной пудрой. Готовится быстро, продукты самые обычные, а результат стабильно удачный даже у тех, кто редко печет. Ингредиенты Мука — 2,5 стакана, сахар — 2 стакана, какао — 5 ст. л., разрыхлитель — 1 ч. л., сода — 1 ч. л., ванилин — по вкусу, соль — щепотка, яйца — 2 шт., растопленный черный шоколад — 90 г., молоко — 1 стакан, кипяток — 1 стакан, сливочное масло — 180 г. Приготовление В глубокой миске смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду, ванилин и соль. Отдельно растопите сливочное масло и слегка остудите, затем соедините его с яйцами, молоком и кипятком. Жидкую смесь в два приема влейте к сухим ингредиентам, добавьте шоколад и тщательно перемешайте до гладкого однор

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Как обнаружить паутинного клеща на огурцах? Эффективные способы борьбы с вредителем Особенно в теплицах огурцы часто повреждает паутинный клещ. Первым сигналом о поражении огурцов паутинным клещом становится появление на листьях мелких белых точек, постепенно листовые пластины приобретают мраморный оттенок, светлеют, на них становится заметна паутина. Растения начинают чахнуть, его рост прекращается. Для развития такого вредителя, как паутинный клещ, требуются особые условия – высокая температура воздуха в сочетании с очень низкой влажностью. В жаркую погоду в качестве профилактики следует притенять теплицу и регулярно проветривать конструкцию для уменьшения температуры, а также оставлять на ночь дверь теплицы открытой. Следует наладить водный режим для растений, по мере подсыхания грунта осуществлять поливы. Можно опрыскивать растения «Фитоспорином» по листу утром, в сильную жару

Маленький секрет - невероятный результат! Именно с этих слов хочу начать сегодняшнюю статью. Как садовод или любитель растений, вы, возможно, сталкивались с разочарованием, когда ваши огуречные растения начинают желтеть и болеть. Это может произойти по разным причинам, например, из-за недостатка питательных веществ, вредителей или факторов окружающей среды. Но не бойтесь, есть простой способ спасти ваши огуречные растения от пожелтения и сохранить их листья здоровыми на более длительный срок. Так как во время плодоношения огуречные листья чаще всего желтеют от вредителей и болезней, то и спасать огурцы будем именно от этой напасти. Уверена, что эта схема обработки поможет огурцам как можно дольше оставаться зелеными и плодоносить в полную силу. На стадии роста, а именно когда у огурцов образуется 4-5 настоящих листьев необходимо провести первую обработку от вредителей. Именно с этой обработки начинается профилактика против пожелтения огуречных листьев. 1) Для защиты огурцов от вредител

В июне огурцы вступают в фазу активного роста плетей и начала завязывания первых плодов. Первая подкормка в этот период решает две задачи: дать мощный старт зелёной массе (чтобы было на чём зреть урожаю) и заложить основу для сладких, хрустящих плодов без горечи. Вот состав первой июньской подкормки в зависимости от фазы растения. Фаза 1. Стадия 3–5 настоящих листьев (до цветения) В этот момент огурцу нужен азот для роста стебля и листьев. Но если дать только химический азот, куст «зажирует» (уйдет в ботву, а завязей будет мало). Идеальный вариант: Органика с азотом. · Коровий навоз или птичий помёт (сброженный):  · Рецепт: 1 л коровяка (или 0,5 л куриного помёта) залить 10 л воды, добавить 1 стакан древесной золы (это калий от горечи) и настоять сутки.  · Норма полива: 1 л раствора под куст по влажной земле. · Зелёное удобрение (безопасный вариант):  · Крапива, одуванчики заливаются водой (1:1) и бродят 5–7 дней. Разводится 1 л настоя на 10 л воды.  · Секрет: Огурцы обожают крапи

Сегодня у меня рецепт пирога без духовки и когда-то он меня очень выручал. Если нет духовки или не хочется возиться с выпечкой или дрожжевым тестом, то это просто находка! Мы будем готовить потрясающий, сочный и очень нежный рыбный пирог прямо на сковороде! Для начинки у меня в этот раз обычный минтай. Рыбка эта недорогая и доступная, но в сочетании с луком и ароматными травами она получается просто шикарно. Тесто делается на кефире и получается мягким, воздушным, идеально пропекается под крышкой. 30 минут и на вашем столе красуется румяный, горячий пирог. Самое классное в этом рецепте - это его простота. Не нужно раскатывать тесто - просто заливается тестом начинка и обжаривается пирог с двух сторон. Что понадобится: Для начинки: Также можно добавить мелконарезанной зелени. Для быстрого теста на кефире: Начать удобней с начинки. Филе минтая хорошенько промакиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками. Посыпаем солью, перчим, перемешиваем и отставляем в сторону. Лук на