Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
Селёдка под шубой: как сделать салат вкуснее!
Привет, мои дорогие! С вами снова я, Марина Жукова. Нет-нет, сегодня я не буду рассказывать вам, как я снова делала уборку (хотя очень хочется!), — вместо этого давайте поговорим о том, как усовершенствовать нашу обожаемую «Селёдку под шубой». И, да, предупредите своих бабушек: возможно, их нервы будут слегка пошатаны нашими экспериментами. 1. Меняем (или дополняем) рыбу — и никому не говорим! Конечно, классическая версия с селёдкой была, есть и будет достойна оваций. Но если душа просит гастрономической новизны, попробуйте заменить селёдку на муксун, нельму или масляную рыбу. А ещё мне нравятся эксперименты со скумбрией холодного копчения — получается копчёный аромат с очень выразительным вкусом. И всё же избегайте слишком деликатной красной рыбы, чтобы салат не выдался «курортным романом», который не очень вписывается в зимние холода. 2. Новое слово в яйцах — копчёность. Недавно я открыла для себя копчёные яйца! Нет, я не коптила их в своей духовке между выпечкой пирожков — в магазин
Показать еще
45 комментариев
301 раз поделились
6.2K классов
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
Поделился темой
12:15
155 комментариев
146 раз поделились
2K классов
- Класс
Поделился темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
- Жаслан ДжамбурчинБелоглинка
- Вера Нохрина (Болотова)г. Кунгур (Пермский край)
- СТЕПАНОВ СТЕПАНОВс. Половинное (Половинский район)
- Касым ДжамбурчинКостанай
Правая колонка