Валентина Шурманова (Барбарас)

Наготовила гору — а съели за 2 минуты! Обалденная закуска из куриной грудки

Ингредиенты:
- Куриное филе — 3 шт. (примерно 800 г)
- Сметана — 100 г
- Соевый соус — 30 мл
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль, паприка — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе. У меня три филе, общий вес — около 800 граммов. Нарезаю на полоски, затем каждую полоску — пополам.
2. Теперь самое главное — замаринуем куриную грудку. Маринад очень вкусный, а понадобятся три основных ингредиента: сметана, соевый соус и горчица.
3. В миску добавьте сметану, соевый соус и ст

Кабачковые сэндвичи

Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Мука, панировка
- Соль, перец, чеснок — по вкусу
Для начинки:
- Плавленые сырки — 2 шт.
- Варёное яйцо — 1 шт.
- Небольшой помидор — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез, соль и перец — по вкусу
Как готовить:
1. Кабачок нарежьте кружочками толщиной 0,7–1 см. Посолите, поперчите, перемешайте с чесноком.
2. Каждый кружочек обваляйте в муке, затем обмакните во взбитые яйца, а потом в панировку. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с двух сторон.
3. Для начинки натрите плавленые сырки, варёное яйцо и помидор. Добавьте измельчённый чеснок, майонез, соль и перец. Перемешайте.
4. Намажьте начинку на о